Feliz feliz!!! (y recetita veraniega).

Malisimo que no vine por acá a desearles feliz Navidad. Perdooon!!!
Nosotros teníamos planeado irnos 3 días a una cabaña en el medio de los Pirineos y pasar una blanca Navidad. Llegaban mis suegros de viaje, los buscábamos en el aeropuerto y seguíamos viaje, pero un imprevisto hizo que ellos llegaran al día siguiente y decidimos no hacer el viaje por dos días. Así que terminamos improvisando a las corridas una linda Navidad en casa! (esa es mi excusa por no haber venido a saludar).
Ustedes que tal la pasaron? Están o se fueron??

Antes que se me sigan pasando volando los días quiero desearles que el 2013 sea un gran año. Un año en el que sean felices y puedan disfrutar las pequeñas grandes cosas de la vida. Me parece que ya les conté que yo creo que la felicidad es una suma de pequeñas alegrías diarias. Personalmente trabajo día a día para poder tener la sabiduría de poder encontrar felicidad en las cosas cotidianas de la vida. A veces lo torro a marido poniéndome un poco pesada, y por ejemplo cuando caminamos por nuestro pueblo y el aire esta fresco lo obligo a respirar oooondo y llenar los pulmones de ese aire de "campo"! jaja santo marido que me banca!!!

También hace tiempo que les quería pasar la receta de la Tapenade. La Tapenade es una especie de pasta de aceitunas. La receta original lleva anchoas pero yo no le pongo nunca porque nunca tengo!! La probé por primera vez en la casa de unos franceses y desde ese día, cada vez (o la mayoría de las veces) que viene gente a comer hago una picadita que incluye tapenade acompañada de bastones de zanahoria y bastones de pepinos. Para quienes están en pleno verano es ideal!
Lo que necesitan es:

250 grs de aceitunas negras (pueden ser verdes también).
100 grs de alcaparras
1 diente de ajo
10cl de aceite de oliva.

El procedimiento es tan facil como meter todo en la minipimer hasta que queda todo bien picado, tipo pasta. La pueden guardar varios días en la heladera.
Yo la hice para llevar al babyshower que les conté, pero antes le convide un poco a marido que la prefiere con toasties (se escribe así?)

Prueben hacerla. Es fácil y rica, lo juro!!

Bueno, casi con seguridad les digo que este es el ultimo post del año.
No querida dejar de darles las gracias por estar ahí leyéndome, por meterme presión para que aparezca cuando pasa tiempo y no doy señales de vida, gracias por halagar las cosas que hago, por sus comentarios siempre tan buena onda, por inspirarme y por acompañarme!!!! 

En lo personal el 2012 fue un año intenso, en el que me toco vivir cosas muy difíciles y otras muy lindas. 
Vamos a ver como se viene el 2013!!! Por lo pronto tengo una lista bastante extensa con proyectos y objetivos. Y ustedes? Cuenten, cuenten!!!!

          Muy muy muy feliz 2013!

Besos a todas.
Mechi.