Receta: Manzanas salteadas a la miel y cardamomo.

Bonjour!
Feliz viernes amigas!

Que linda sensación esta de saber que se vienen dos días de descanso, dos días de no tener horarios.
Como saben, tengo a mi mamá de visita, con lo cual, toda mi rutina se descontroló ya que estamos de acá para allá todos los días!
Hoy decidí volver a la rutina aprovechando que mi madre está cansada y quiere quedarse en casa, así que preparé para el desayuno estas manzanas salteadas con cardamomo, canela y miel. Una cosa de locos!!!
Son ideales tanto para quienes estamos con 30 grados de calor a las 10 de la mañana como para ustedes que no se cuantos grados harán en sus ciudades pero seguro que está fresco!

Se hacen en poquitos minutos y el resultado es un desayuno rico y saludable! Miren y después me cuentan!

INGREDIENTES (para una persona)

• 1 manzana
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1/2 cdita. de cardamomo en polvo
• 1 cdita. de canela
• 1 cucharada de miel

PROCEDIMIENTO

1. Cortar la manzana en gajos (No hay que pelarla pero si sacarle las semillas, obvio!)
2. En una ollita, poner las especias y la miel y mezclar hasta que se integre todo (son unos segundos nada mas!)
3. Agregar la manzana y cocinar unos minutos hasta que las manzanas estén tiernas.
4. Servir con yogurt (griego idealmente). Yo le agregué avena, semillas de chia y un poco de canela extra.

Mi mamá me dio una idea espectacular! Estas mismas manzanas pueden ser servidas tibias con helado de crema y hacen un postre delicioso!
Prueben hacerlas este fin de semana, les prometo que no las van a defraudar!

Les mando un besote y les digo hasta el lunes!

PD: Vieron que divinor mis nuevos individuales? Me los compré ayer en St. Paul de Vence.