Honey Joy

A mi me gustan las cosas simples, y esta es una de esas cosas!
Hace unos 4 años me hice amiga de una Australiana que me presento los Honey Joys. Me contó que son un clásico en su país y los hizo varias veces, sobre todo para los cumpleaños de los chiquitos.
Un año después, nuestros caminos se separaron, yo me fui a Escocia y ella se mudo a otra ciudad de Francia.
Nunca mas los volví a comer hasta este fin de semana que venia una amiga con sus dos hijos a tomar el te, y un rato antes de que llegue, convencida que tenia una torta de cajita guardada, la fui a buscar y chanfles, no estaba!!!! Ya la había hecho la semana pasada!!!! Crisis! Viene gente a tomar el te y no tengo nada para hacer!!!! ( Recuerdo que vivo en un pueblito y que a la siesta cierra todo!)
En un segundo se me ocurrió hacerlos... fui a google Australia, solo me acordaba que llevan corn flakes y miel, así que puse buscar "cereal honey recipe" y voila!
Se hacen en 5 minutos o menos y después 10 minutos en el horno. Nada mas.

Paso a mostrarles:

Ingredientes:

90 gr. de manteca
1/3 taza de azúcar
1 cucharada (yo puse 3) de miel
4 tazas de corn flakes o similar, yo use unos parecidos.
Moldes para cupcakes.

PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 150°
Derretir la manteca junto con el azúcar y la miel en una cacerola.
Agregar los cereales y mezclar bien, cosa que estén todos cubiertos con la mezcla de la manteca.
Rápidamente, llenar los moldes con una cuchara. (ojo que quema! Preguntenle a mi manito sino...)
Cocinar por 10-1 minutos a 150°
Dejar enfriar...

Se los super recomiendo!
Yo los voy a empezar a aplicar para la hora del te. Son ricos y sanos!

----

Mis hijos están de vacaciones hace dos semanas, lo cual me tiene bastante ocupada, lo que hizo que no haga un post para agradecerles a quienes me votaron en el desafío Blad y me hicieron salir tercera! No saben que felicidad, porque realmente no me lo esperaba. Así que mas vale tarde que nunca y porque nobleza obliga, MUCHÍSIMAS GRACIAS DE CORAZÓN!!!!! 

Besotes.
Mechi