Receta Express. Dip de Morrón y queso.

Hola Loreto! Que lindo sos!

Este dip es una cosa de locos. 

Hasta la semana pasada, lo compraba ya hecho en el supermercado. Hace unos días, estaba antojada de comerlo pero se había acabado, así que me puse manos a la obra para hacerme mi propio dip, ya que los ingredientes que lleva están siempre en mi heladera! (Acá somos fanáticos de la ensalada griega!)

Resultado: me quedó más rico que el que venía comprando!

Las cantidades que puse fueron a ojo, pero más o menos calculen:

1 morrón asado. (O el que viene ya asado en frasco).

Media taza de queso feta cortado en cubos (también llamado queso griego).

1 diente de ajo

1 chorrito de acetite de oliva.

Pimienta c/n.

No le agreguen sal, el queso en sí ya es bastante salado!

* En caso de no conseguir queso feta (o que cueste una ridiculez), pueden reemplazarlo por queso Filandia, va a quedar de otra consistencia pero rico igual!

Hacerlo esta TAN simple como poner el morrón lavado en la hornalla hasta que esté dorado. 

Luego, meter todo en la minipimer, procesar por unos segundos y listo!!!

A disfrutar!!

Espero que pasen un gran fin de semana! Tienen planes divertidos?

Por acá vamos a hacer MUCHA fiaca. Marido tuvo una semana muy dura de trabajo y está destruido. Esto me viene bien para avanzar con el "Proyecto Lavadero".

Besos!