Receta: Pochoclo al curry agridulce.

Hace mucho les mostré mi versión de pochoclo de canela y hoy les quiero mostrar mi versión de pochoclos al curry. Son una cosa de locos!!!! Un peligro de ricos, porque son de esas cosas que empezás a comer y hasta que no se acaban, no parás!
Por suerte son algo que no engorda mucho, es más, acá en las dietas te dan como colación una bolsita de pochoclos!
Son super fáciles y económicos de hacer y duran bastante si los guardan en un frasco!
Ideales para picotear mientras miran una película o leen sus blogs favoritos! ;)

INGREDIENTES

• 3/4 taza de maíz pisingallo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza de manteca
• 2 cucharadas grandes de curry
• 2 cucharadas grandes de azúcar de mascabo o morena

PROCEDIMIENTO

1. En una olla grande (que tenga tapa) calentar el aceite.
2. Tirar los granos de maíz, tapar la olla y esperar a que empiecen a explotar.
   
3. Mover permanentemente la olla para que no se quemen los granos que van explotando.
4. Cuando no se escuchan mas pops (no se preocupen que siempre quedan granos cerrados), derretir en el microondas la manteca junto con el curry (son 40 segundos aproximadamente).
5. Verter la manteca en los pochoclos y revolver.
   
6. Luego agregar el azúcar y revolver.
   
7. Listo para servir!

En total toman menos de 10 minutos! No me digan que no son lo más?!?!

Yo los guardo así, en un frasco y los tengo siempre a mano para cuando me dan ganas de comer algo rico. Voy variando entre la receta de los de canela que les conté más arriba y estos.

Ya saben, si llegan a hacerlos pueden subirlos a Instagram bajo el #soyunmixrecetas y si les copa esta  receta, pueden compartirla con sus amigas con los botones a las redes sociales que encuentran acá abajo.

Les mando un beso grande y hasta mañana!!!